拙文・駄文2009年4月
仕事中に飲酒なんて私は絶対しません
仕事の合間、お昼前に下の写真のモノを飲みました。
見た目も味も、ほとんどビール。でもアルコールが入っていません。
KIRINから2009年の４月に新発売となった、「キリンフリー」。
今まで、ノンアルコールビールといっても、１％未満ですが、それなりの量のアルコールが入ってました。なので飲めば、少しですが酔ってしまうものでした。
でもこれなら大丈夫、ビール風味の炭酸飲料ですから。
泡立ちが見事です。
飲んだ感想ですが、もう１０年程前になるか、キリンの発泡酒「淡麗」を初めて飲んで、その完成度の高さに驚いたのを思い出しました。
とても良く出来ています。本物のビールと比較してしまうのはナンセンス、と思うことにして、これはとても美味しいです。ノンアルコールで、これほどの質、驚きです。
見た目や味の完成度の高さに加え、とても低カロリー。普通のビールのおよそ２５％程度のカロリーです。
これから夏に向けて、仕事の合間休憩にいいかもしれません。
でもやっぱりビールは旨いや。
やっと、エビスとギネスのハーフ、通称「エビギネス」？
注ぎ方の謎が解けました。
ギネスの層（黒ビール）が上ですが、最初に注ぐのはギネスだったのです。先によく泡立つようにギネスを注ぎ、その後にエビスを泡立てぬように静かに入れます。
エビス（ラガービール）がギネスの層と泡を押し上げるように、グラス下部に流れこませます。
ギネスの泡が落ち着いてきて、グラスの中で綺麗に二層に分かれて安定します。
こっちは仕事後の楽しみです。
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